Volauvent

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
En volauvent
Se Bröllopsbesvär (film, 1996) beträffande filmen Vol-au-vent.

Volauvent, försvenskning av franska vol-au-vent (egentligen fladder för vinden) är en maträtt bestående av en smördegskopp fylld med en stuvning av något slag, t ex stuvning på champinjoner eller musslor.