Bakbord

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Bakning på bakbord.

Bakbord är ett köksredskap som används som underlägg vid bakning. Utseendemässigt påminner bakbordet om en gigantisk skärbräda, men brukar ha tre höga kanter som ska förhindra att deg och mjöl lämnar bakbordet.[1] Bakbord är ofta gjorda av trä, men även plast förekommer.[1]

Bakbordet blev sannolikt en del av köksinredningen under mitten av 1900-talet då nya och funktionella bostäder byggdes. Vanligen fick bakbordet en egen plats i köksinredningen på så sätt att det byggdes in stående bredvid spisen eller i någon av kökshurtsarna. Bakbordet drogs ut vid behov och lades på köksbänk eller matbord.

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ [a b] http://bagarenochkocken.se/bakbord