Blue Bay Marcel Ravin

Lägg till länkar
Från Wikipedia
(Omdirigerad från Blue Bay (restaurang))
Blue Bay Marcel Ravin
Restaurangen ligger på terrassen till höger, där de rödbruna och vita parasollen är.
Michelinstjärnor
Adress
Monte-Carlo Bay Hotel & Resort
40 Avenue Princesse Grace
MC 98000
Principauté de Monaco
Koordinater
43°44′53″N 7°26′21″Ö / 43.748162°N 7.439065°Ö / 43.748162; 7.439065
Typ av kök
Karibiska- och medelhavsköket
Kökschef
Marcel Ravin
Klädkod
Propert

Blue Bay Marcel Ravin är en karibisk- och medelhavsinspirerad gourmetrestaurang som är belägen inne i det fyrstjärniga[1] hotellet Monte-Carlo Bay Hotel & Resort i Larvotto i Monaco.[2] Restaurangen har blivit tilldelad två Michelinstjärnor.[3][4] Den ägs och drivs av det statliga tjänsteföretaget Société des bains de mer de Monaco (SBM).[5] Blue Bay leds av chefskocken Marcel Ravin som är själv född i Karibien, närmare bestämt på ön Martinique.[6]

Restaurangen öppnades samtidigt som hotellet uppfördes 2005.[6][7][8]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ ”Hotel 4 stars Monaco”. Monte-Carlo.mc. https://www.monte-carlo.mc/en/hotels/hotels-4-stars/. 
  2. ^ ”Blue Bay”. MonteCarloBay.com. Arkiverad från originalet den 16 juni 2017. https://web.archive.org/web/20170616163312/http://www.montecarlobay.com/restaurants-and-bars/the-blue-bay/. Läst 12 januari 2018. 
  3. ^ Boisaubert, Romain. ”Michelin Guide 2022: Second star for Marcel Ravin”. Monaco-Tribune.com. https://www.monaco-tribune.com/en/2022/03/michelin-guide-2022-second-star-for-marcel-ravin/. 
  4. ^ ”One more Michelin star for Marcel Ravin”. News.mc. https://news.mc/2022/03/22/one-more-michelin-star-for-marcel-ravin/. 
  5. ^ ”Blue Bay”. MonteCarloSBM.com. http://www.montecarlosbm.com/restaurants-in-monaco/gourmet/blue-bay/. 
  6. ^ [a b] ”Marcel Ravin”. MonteCarloSBM.com. http://www.montecarlosbm.com/restaurants-in-monaco/chefs/marcel-ravin/. 
  7. ^ André, Véronique. ”Blue Bay, le palais gastronomique méditerranéen de Monaco” (på franska). LeFigaro.fr. http://madame.lefigaro.fr/cuisine/blue-bay-le-palais-gastronomique-mediterraneen-de-monaco-250817-133685. 
  8. ^ ”Monte-Carlo Bay Hotel & Resort”. Emporis.com. https://www.emporis.com/buildings/100094/monte-carlo-bay-hotel-resort-monaco-monaco. 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]

Hämtad från ”https://sv.wikipedia.org/w/index.php?title=Blue_Bay_Marcel_Ravin&oldid=54496850”