Calulu

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Calulu på fisk.

Calulu är en typisk angolansk och saotomeansk maträtt.[1]

Maträtten kan göras på torkad eller färsk fisk eller kött. Andra ingredienser inkluderar tomater, vitlök, okra, sötpotatis, zucchini och palmolja. I Angola tillagas fisken i en gryta med alla ingredienserna i. Detta kokas över medelhög värme och serveras med svamp och bönor stekta i palmolja. I São Tomé och Príncipe kan även räkor tillsättas.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från portugisiskspråkiga Wikipedia.

Noter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ "Fish Calulu". easyportugueserecipes.com. Läst 14 november 2018.

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]