Hoppa till innehållet

Dansk körvel

Från Wikipedia
Dansk körvel
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
KlassTrikolpater
Eudicotyledonae
OrdningAraliaordningen
Apiales
FamiljFlockblommiga växter
Apiaceae
SläkteSmåkörvelsläktet
Anthriscus
ArtDansk körvel
A. cerefolium
Vetenskapligt namn
§ Anthriscus cerefolium
Auktor(L.) Hoffm.
Synonymer
Homotypiska synonymer:
Cerefolium cerefolium (L.) Britton
Chaerefolium cerefolium (L.) Schinz
Chaerophyllum cerefolium (L.) Crantz
Myrrhodes cerefolium (L.) Kuntze
Scandix cerefolium L.
Scandix tenuifolia Salisb.
Selinum cerefolium (L.) E.H.L.Krause
Heterotypiska synonymer:
Anthriscus cerefolium var. crispa Alef.
Anthriscus cerefolium var. longirostris (Bertol.) Cannon
Anthriscus cerefolium var. trichocarpa Neilr.
Anthriscus cerefolium var. trichosperma Wimm. & Grab.
Anthriscus cerefolium subsp. trichosperma (Wimm. & Grab.) Nyman
Anthriscus cerefolium var. vulgaris Alef.
Anthriscus chaerophyllus St.-Lag.
Anthriscus longirostris Bertol.
Anthriscus sativa Besser
Anthriscus trachysperma Rchb. ex Nyman
Anthriscus trichosperma Spreng.
Anthriscus vulgaris var. trichosperma Roth
Cerefolium sativum Besser
Cerefolium sylvestre Besser
Cerefolium trichospermum Besser
Chaerefolium cerefolium subsp. trichospermum (Wimm. & Grab.) Schinz & Thell.
Chaerefolium trichospermum (Wimm. & Grab.) Stankov
Chaerophyllum nemorosum Lag. ex DC.
Chaerophyllum sativum Lam.

Dansk körvel (körvelkäx, trädgårdskörvel) (Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.) är en växtart i släktet småkörvlar (Anthriscus) och familjen flockblommiga växter.

Dansk körvel är en ettårig ört som blommar med vita blommor i flockar från maj till juli.[1]

Kromosomtalet är 2n = 18.[2]

Arten är ursprunglig i östra Europa och västra Asien, från Schweiz och Polen till norra Iran, men har introducerats i större delen av övriga Europa och på flera platser i Nordamerika och Nordafrika.[3] I Sverige är den inte ursprunglig, men är bofast och reproducerande i södra delen av landet, till Uppland och Dalarna.[4]

Bladen används färska, torkade eller frysta som krydda till bland annat soppa, sås, sallad, kyckling, ägg- och fiskrätter. Som krydda ingår den i kryddblandningen fines herbes. Smaken påminner om anis.[1]

Dansk körvel har även använts som läkeört. Läkebok 3, en handskrift från början av 1500-talet, utgiven av Gustaf Edvard Klemming anger Cerefolium thz ær kirfwil han ær mykyt hetir oc thør. Drikkir man kirwil mz winn tha dughir thz for sidhowærk.[5]

  1. ^ [a b c] ”Den virtuella floran - Anthriscus cerefolium”. http://linnaeus.nrm.se/flora/di/apia/anthr/anthcer.html. Läst 2 januari 2021. 
  2. ^ [a b] ”Den virtuella floran - Anthriscus Pers.”. http://linnaeus.nrm.se/flora/di/apia/anthr/welcome.html. Läst 2 januari 2021. 
  3. ^ ”Anthriscus cerefolium”. Plants of the World Online. https://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:837913-1. Läst 21 december 2023. 
  4. ^ ”Dansk körvel”. Artdatabanken. https://artfakta.se/artinformation/taxa/anthriscus-cerefolium-63/detaljer. Läst 21 december 2023. 
  5. ^ Millefolium, rölika och näsegräs. Medeltidens svenska växtvärld i lärd tradition, Inger Larsson s. 77

Externa länkar

[redigera | redigera wikitext]