Falu råg-rut

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Några skivor Falu råg-rut.

Falu råg-rut är ett varumärke för ett knäckebröd från Wasabröd. Brödet tillverkades tidigare i Falun, men görs numera i Filipstad. Det är ett hårt rågbröd i form av små "kuddar", vilket gör det lätt att bryta upp i delar. Brödet är populärt runt om i Sverige[källa behövs]. Det äts vanligen som smörgås men är även populärt att bryta i bitar och ha i filmjölk[källa behövs]. Kallas Traktormacka i vissa delar av Sverige. Ingredienser: rågmjöl (fullkorn), havregryn (8,5 %), vatten, jäst, surdegspulver, bakmalt, salt.