Hoki

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Hoki
Macruronus novaezelandiae.jpg
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Djur
Animalia
Stam Ryggsträngsdjur
Chordata
Understam Ryggradsdjur
Vertebrata
Överklass Benfiskar
Osteichthyes
Klass Strålfeniga fiskar
Actinopterygii
Ordning Torskartade fiskar
Gadiformes
Familj Kummelfiskar
Merlucciidae
Släkte Macruronus
Art hoki
M. novaezelandiae
Vetenskapligt namn
§ Macruronus novaezelandiae
Auktor Hector, 1871
Hitta fler artiklar om djur med

Hoki, Macruronus novaezelandiae, är en rovfisk som lever i sydvästra Stilla havet och kring Australiens och Nya Zeelands kuster.

Utseende[redigera | redigera wikitext]

Hokin har blågrön ovansida och silverfärgade sidor och buk. Fenorna är mörkare. Den har två ryggfenor, en kort och hög med tydliga taggstrålar och en bakre, som är lägre, men mycket lång och går runt kroppen och sammansmälter med den likaledes långa analfenan. Hokin kan bli mellan 60 och 120 centimeter.

Vanor[redigera | redigera wikitext]

Hokin lever på djup mellan 10 och 1 000 meter. Ungfiskarna lever vanligen på grundare vatten. Dess huvudföda är prickfiskar, men den fångar också bläckfisk och kräftdjur.

Honan lägger i snitt 1 miljon ägg som alla avges samtidigt.

Den kan bli upp till 25 år gammal.

Kommersiell betydelse[redigera | redigera wikitext]

Hokin är en vanlig matfisk som är föremål för ett omfattande fiske, framför allt kring Nya Zeeland. Fisken används bland annat i McDonald's fiskburgare Filet-O-Fish.[1] I Sverige använder McDonald's Torsk i burgaren.[2]

Hot[redigera | redigera wikitext]

Hoki är en av de fem djuphavslevande fiskarter som befinner sig på gränsen till utrotning genom överfiske enligt en kanadensisk studie från 2006.[3]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Noter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ McDonalds UK: Do you still maintain that Hoki as served in your 'Filet o fish' is sustainable? På engelska, läst 26 mars 2016
  2. ^ ”Filet-O-Fish :: McDonalds.se”. www.mcdonalds.se. http://www.mcdonalds.se/content/se/maten/produkter/productdetail.kyckling_fisk.23A79B4C4259FEE6C1257A1C00303466.filetofish.html. Läst 23 augusti 2016. 
  3. ^ Jennifer A. Devine, Krista D. Baker och Richard L. Haedrich; Fisheries: Deep-sea fishes qualify as endangered i Nature, vol. 439 (2006), sid. 29

Övriga källor[redigera | redigera wikitext]

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]