Hovmästarbiff

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Hovmästarbiff är en sorts biff som innehåller köttfärs (vanligen från nötkreatur), gul lök, potatismjöl, mjölk och diverse kryddor. Hovmästarbiff är en vanlig maträtt i Småland och äts oftast med potatis, gräddsås och lingon.