Längd (bakverk)

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
En mandellängd.

En längd är ett flätat, avlångt bakverk av vetebröd (ibland benämnt vetelängd[1]) med odefinierad längd som ofta innehåller glasyr, pärlsocker eller andra söta tillsatser, liknande en bulle men avsedd att skivas. Både wienerbröd (wienerlängd) och karlsbaderbröd (karlsbaderlängd) förekommer som längd.

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ längd i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 19 april 2017.