Pernilla Tunberger

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Märta Pernilla Elisabet Gotthardsdotter Tunberger, ogift Zätterström, född 20 december 1912 i Oscars församling, Stockholm, död 9 mars 1986[1], var en svensk kokboksförfattare[2][3], på senare år bosatt i Paris. Hon var även journalistDagens Nyheter från 1937 till sin pensionering 1974.

Pernilla Tunberger var dotter till grosshandlaren Gotthard Zätterström och hans andra hustru matskribenten Märta Zätterström, född Traung, samt systerdotter till Olof Traung. Hon växte delvis upp i Frankrike. Så småningom genomgick hon Jenny Åkerströms hushållsskola i Stockholm.

Hon skrev under signaturen Pernilla och inte bara artiklar med matrecept, hon granskade kritiskt allt som har med mat att göra: livsmedelsindustrin, transporter, försäljningen av maten och så vidare. Ibland drev hon regelrätta kampanjer vilka ofta gav förstasidesrubriker i tidningen. En av dessa kampanjer resulterade i en lag, populärt kallad lex Pernilla som innebär att alla förpackningar av livsmedel märks med förpackningsdatum och bästföredag.

Bruno Mathsson namngav sin fåtölj "Pernilla" efter henne sedan hon gjort en intervju med honom i Dagens Nyheter.

Hon tilldelades som första kvinna Stora journalistpriset i kategorin Dagspress 1970. Hon utgav många uppskattade kokböcker och andra böcker.

Hon var gift med direktör Gullmar Bergenström 1934–1942[4] och med redaktör Karl Axel Tunberger 1943–1964[5][6]. Hon var mor till kokboksförfattaren Anna Bergenström och journalisten Johan Tunberger samt mormor till manusförfattaren Pernilla Oljelund.

Bibliografi (urval)[redigera | redigera wikitext]

  • Den bästa maten (1954)
  • Lördagsmiddagen (1956)
  • Färsboken (1975)
  • Pernillas bästa (1980)

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Döda 1982-1992 i Vem är det 1993
  2. ^ Pernilla Tunberger, Nationalencyklopedin
  3. ^ Kockarna som gjorde skillnad, Dagens Nyheter 2009-03-08
  4. ^ Svenska Släktkalendern 1982 s 43 (Bonnierfakta Bokförlag AB).
  5. ^ Tunberger, Pernilla i Vem är det / Svensk biografisk handbok / 1957 / s 986.
  6. ^ Tunberger, Pernilla i Vem är det / Svensk biografisk handbok / 1985 / s 1119.