Pulegon

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Pulegon
Strukturformel
Systematiskt namn(R)-5-Metyl-2-(1-metyletylidin)cyklohexanon
Övriga namn(R)-2-Isopropyliden-5-metylcyklohexanon
Kemisk formelC10H16O
Molmassa152,24 g/mol
UtseendeFärglös olja
CAS-nummer89-82-7
Egenskaper
Densitet0,9346 g/cm³
Löslighet (vatten)Olöslig
Kokpunkt224 °C
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Pulegon, C10H16O, är en naturligt förekommande organisk förening som erhållits från eteriska oljor hos flera olika växter såsom kattmynta, pepparmynta och vinruta. Det är klassificerad som en monoterpen.

Egenskaper[redigera | redigera wikitext]

Pulegon är en klar färglös oljig vätska och har en behaglig lukt som påminner om mynta, pepparmint och kamfer. Den är olöslig i vatten men blandbar med etanol, eter och kloroform.

Användning[redigera | redigera wikitext]

Pulegon används för syntes av mentol samt i smakämnen, i parfymer och inom aromaterapi.

Toxikologi[redigera | redigera wikitext]

Det rapporteras att substansen är giftig för råttor om en stor mängd intas. Asekun et al., fann att det kemiska innehållet i gråmynta minskades genom behandling vid höga temperaturer, vilket tyder på att örten bör vara ugnstorkad eller genomkokt före konsumtion.

Pulegon är också ett insektsmedel, den mest kraftfulla av tre insekticider som förekommer naturligt i många mintarter.

Källor[redigera | redigera wikitext]

Den här artikeln är helt eller delvis baserad på material från engelskspråkiga Wikipedia

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]