Sötost
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2016-12) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Sötost är en ost som härrör från fäbodkulturen. Det är en ost med smak av kanel, sirap och kardemumma som kokas av sötmjölk (mjölk direkt från kon).
Jämfört med rörost ligger ostmassan i spad.
Sötost äts bland annat i Ångermanland och Jämtland.
Se även
Denna artikel behöver bilder. Har du en passande fri bild får du gärna ladda upp den.