Hoppa till innehållet

Sassafras

Från Wikipedia
(Omdirigerad från Sassafras albidum)
Sassafras
Status i världen: Livskraftig (lc)[1]
Systematik
DomänEukaryoter
Eukaryota
RikeVäxter
Plantae
DivisionFröväxter
Spermatophyta
UnderdivisionGömfröväxter
Angiospermae
UnderklassMagnoliidae
OrdningLagerordningen
Laurales
FamiljLagerväxter
Lauraceae
SläkteSassafrassläktet
Sassafras
ArtSassafras
S. albidum
Vetenskapligt namn
§ Sassafras albidum
Auktor(Nuttall) Nees, 1836
Utbredning

Sassafras (Sassafras albidum) är en art i familjen lagerväxter från centrala och nordöstra USA, samt sydöstra Kanada. Sassafras är ett av aromämnena i drycken root beer.

Trädet når en höjd av 10 till 18 meter. Från rotsystemet kan det uppstå nya träd. De cirka 16 cm långa bladen blir under hösten gula, orange eller röda.[2]

Utbredningsområdets västra gräns ligger i Illinois, Missouri, östra Oklahoma och östra Texas. Den norra gränsen ligger i sydvästra Maine och södra Ontario. I syd når arten centrala Florida. Arten växer i låglandet och i bergstrakter upp till 1500 meter över havet. I några skogar är sassafras tillsammans med persimon (Diospyros virginiana) det dominerande trädet. I andra skogar hittas arten beroende på utbredning tillsammans med Quercus ilicifolia, Liquidambar styraciflua, blomsterkornell (Cornus florida), Fagus grandifolia samt arter av almsläktet och hickorysläktet.[1]

I Europa hittas sassafras som prydnadsväxt i parker och trädgårdar.[2]

Sassafrasolja

[redigera | redigera wikitext]

Sassafrasolja är en eterisk olja, som kan utvinnas av rötterna från Sassafras albidum, vilken växer i USA och i norra Mexiko. Roten skördas i långa, upp till armstjocka stycken, som har en brun- till rödfärgad, mjuk, lätt och svampig ved.

Framställning

[redigera | redigera wikitext]

Oljan utvinns genom destillation med vattenånga, varvid barken ger ett utbyte av 6 – 9 % olja och veden något mindre än 1 %.

Oljan är en gul till gulröd vätska med mycket behaglig doft. Den innehåller ca 80 % safrol, något kamfer, flera kolväten och en liten mängd eugenol, som finns i nejlikolja.

Sassafrasolja kommer till användning för parfymtillverkning och vid framställning av likörer.

Nordamerikas ursprungsbefolkning använde rötterna på samma sätt som tobak. I Europas traditionella medicin användes oljan för att öka produktionen av urin. Det visade sig att oljan är skadlig för njurarna.[2]

Arten kan drabbas av en sjukdom som orsakas en svamp (Raffaelea lauricola) som överförs av skalbaggen Xyleborus glabratus. Hela populationen antas vara stabil. IUCN listar arten som livskraftig (LC).[1]

  • Meyers varulexikon, Forum, 1952
  1. ^ [a b c] Stritch, L. 2018 Sassafras albidum . Från: IUCN 2018. IUCN Red List of Threatened Species. Version 2018.1. Läst 21 april 2022.
  2. ^ [a b c] Spohn & Spohn (2014). ”Sassafras” (på tyska). Kosmos-Baumführer Europa. Kosmos. sid. 30 

Externa länkar

[redigera | redigera wikitext]