Spaghetti aglio e olio
Spaghetti aglio e olio eller Spaghetti med vitlök och olja är en klassisk typisk lantlig italiensk pastarätt.[1]
Huvudingredienserna är spaghetti, vitlök, olivolja och röd chilipeppar.[1] Det grundläggande receptet kan ha sitt ursprung i regionerna Abruzzo och Kampanien, men listas även som en typisk maträtt för Lazio.[1]
Referenser[redigera | redigera wikitext]
Noter[redigera | redigera wikitext]
- ^ [a b c] ”Spaghetti aglio e olio” (på engelska). AtlasMedia Ltd. https://www.tasteatlas.com/aglio-e-olio. Läst 30 juli 2023.