Waldorfsallad

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Waldorfsallad
Waldorf salad.jpg
Waldorfsallad
LandUSA USA
StadNew York
UrsprungWaldorf-Astoria
UpphovsmanOscar Tschirky
År1896
Huvudinnehållblekselleri

Waldorfsallad är en sallad med ingredienserna selleri, äpple, vindruvor, majonnäs och hasselnötter eller valnötter.[1]

Salladen har fått sitt namn efter lyxhotellet Waldorf-Astoria i New York, där den serverades första gången på 1920-talet[1] och serveras än i dag.

I Sverige görs rätten ofta med rotselleri (ibland kompletterat med blekselleri[2]). I ursprungsreceptet är det dock endast blekselleri som ingår.

Waldorfsallad kan serveras ensamt eller till exempel tillsammans med skinka.[1]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]