Aroniasläktet
| Aroniasläktet | |
 Svart aronia (A. melanocarpa) | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning | Rosordningen Rosales |
| Familj | Rosväxter Rosaceae |
| Underfamilj | Maloideae eller Spiraeoideae[1] |
| Släkte | Aroniasläktet Aronia Medik. |
| Vetenskapligt namn | |
| § Aronia | |
| Arter | |
| |
Aronior[2], aroniasläktet, är ett växtsläkte i familjen rosväxter. Den är hemmahörande i Nordamerika och utgörs av två eller tre arter. Dessa buskväxter odlas även som prydnads- eller häckväxter, samt ibland för sina bärs skull.
Utseende och släktskap
Aronior är småväxta buskar. De har ovala blad, blommorna i maj–juni är vita eller rosatonade. Frukterna är i glänsande rött eller svart, och bladen får höstfärger i mörkt rött.[2]
Under en period ansågs dessa arter höra till släktet Photinia. Man har även placerat arterna i släktena Mespilus, Pyrus, Adenorachis eller Sorbus.[3] Molekylärbiologisk forskning från år 2010 har dock visat att Aronia och Photiniaarterna inte är nära besläktade.[4]
Odling och användning
Aronia odlas i Sverige som prydnadsväxt eller friväxande i häckar. Växten är härdig upp till mittersta delen av landet.[2]
Bären är färska något fadda, men efter frostknäppar märks – i likhet med rönnbär – deras höga sockerinnehåll tydligare.[3] De har ett mycket högt innehåll av antioxidanter och färgämnen[5] Giftinformationscentralen anser att aroniabär är ofarliga.
Svarta aroniabär kan användas till mat och efterrätter, till exempel till saftkräm. De kan också torkas.[6]
Arter
Släktet består av två eller tre arter. Förutom röd aronia (Aronia arbutifolia) och svart aronia (Aronia melanocarpa) finns den odlade varieteten slånaronia (Aronia x prunifolia)[7] som kännetecknas av mörkt purpurfärgade frukter. Den är antingen en hybrid mellan de båda arterna eller en underart till svart aronia.[3]
| Röd aronia (A. arbutifolia) | Svart aronia (A. melanocarpa) | |
|---|---|---|
| Fruktfärg | Körsbärsröd | Svart |
| Fruktstorlek | <8 mm | >7 mm |
| Fruktmognad | Sep.-okt. | Sent i juli–aug. |
| Frukten kvarhänger/faller | Hänger kvar tills vintern | Skrumpnar och faller av |
| Hårighet | Håriga blad, stamm och blomma | Hårlösa blad, stam och blomma |
| Buskform | Upprätt, grenlös nederdel | Rundad, grenad nederdel |
| Biotop | Främst våtmarker | Både våtmarker och övrigt mark |
| Utbredning | Sydöstra USA:s kusområden | Nordöstra USA samt Mellanvästern |
- Källor: [3]
Referenser
- ^ Potter, D., T. Eriksson, R. C. Evans, S.-H. Oh, J. E. E. Smedmark, D.R. Morgan, M. S. Kerr, and C. S. Campbell (2007), ”Phylogeny and classification of Rosaceae”, Plant Systematics and Evolution 266 (1–2): 5–43, doi:
- ^ [a b c] aronior i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 22 mars 2015.
- ^ [a b c d] Brand, Mark: "Aronia: Native Shrubs With Untapped Potential". arboretum.harvard.edu. Läst 22 mars 2015. (engelska)
- ^ Wen-bo Liao/Siew-wai Chin/Daniel Potter (2010-01): "A phylogeny of Photinia sensu lato (Rosaceae) and related genera based on nrITS and cpDNA analysis". researchgate.net. Läst 22 mars 2015.
- ^ (Ekologisk odling av aronia och slånaronia) Arkiverad 21 oktober 2012 hämtat från the Wayback Machine.
- ^ Läsarröster om bröd och aronia, DN 2005-11-09
- ^ Svensk Kulturväxtdatabas - Aroniasläktet. skud.slu.se. Läst 22 mars 2015.