Blodriska

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Blodriska
Lactarius deterrimus.jpg
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Svampar
Fungi
Stam Basidiesvampar
Basidiomycota
Klass Agaricomycetes
Ordning Russulales
Familj Russulaceae
Släkte Lactarius
Art Blodriska
L. deterrimus
Vetenskapligt namn
§ Lactarius deterrimus
Auktor Gröger
Synonymer
Lactarius deliciosus var. deterrimus (Gröger) Hesler & A.H. Sm. 1979[1]


Den mykologiska karaktären hos blodriska:

Gills icon.png
hymenium:
skivor

Depressed cap icon.svg
hatt:
nedsänkt mitt

Decurrent gills icon.png
skivtyp:
nedlöpande

Choice toxicity icon.png
ätlighet:
delikat



Bare stipe icon.png
fot:
bar

Tan spore print icon.png
sporavtryck:
ljusbrun

Mycorrhizal ecology icon.png
ekologi:
mykorrhiza

Blodriska (Lactarius deterrimus), även kallad granblodriska, är en svamp i släktet riskor. Den är en god matsvamp. Blodriskan bildar ektomykorrhiza med gran som den vanligaste växtpartnern.

Blodriskan har den typiska riskhatten med trattformigt fördjupad mitt. Som ung är den dock mer välvd. Hatten är 5 till 15 centimeter bred, brandgul, ofta med gröna fläckar och svagt zonerad. Foten, som är ihålig, kan vara upp till 10 centimeter hög. Vid brytning är den framsipprande saften brandgul, men ändrar med tiden färg till vinrött. Sporerna är blekgula, knottriga, nätmönstrade, avlånga och omkring 11*7 µm i storlek.

Den växer allmänt i granskog över hela Skandinavien under augusti till september.

Den är ätlig och god, även om vissa håller före att andra riskor med röd saft är godare (artnamnet deterrimus betyder "sämst").

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Hesler & A.H. Sm. (1979) , In: North American Species of Lactarius (Ann Arbor):94

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]