Elvisp
 |
Den här sidan eller avsnittet innehåller ifrågasatta faktauppgifter. (2016-05) Motivering: Se diskussionssidan Hjälp gärna Wikipedia med att åtgärda problemet om du kan, eller diskutera saken på diskussionssidan. |
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2016-05) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
En elvisp är en elektrisk köksmaskin med vispar.
Uppbyggnad
En elvisp har ett par vispar, som roterar åt motsatta håll drivna av en eller flera elmotorer. Men hastigheten i elmotorer är mycket hög och motorerna alstrar värme, vilket ställer krav på kylning. En snäckväxel används för att driva visparnas axlar, och en fläkt, som är fäst vid motoraxeln blåser luft över motorn.
Historik
Den först patenten på elvispen var patenterad 1885 av Rufus Eastman. Elvispen används 1904 i de amerikanska milkshakebarerna där den används för att vispa glass och mjölk till drinkarna. 1910 presenterar George Schmidt och Fred Osius elvispen för hemmabruk. Elvispen blir den första hushållsapparaten för likström eller växelström. George Schmidt och Fred Osius går samman med Hamilton Beach Manufacting Company vid försäljning av en äggvisp. 1930 introduceras elvispar med flera funktioner. Air-O-Mix i Wilmington, Delaware presenterar en bärbar elvisp. Sunbeams "Mixmaster", den första moderna elvispen, säljs i 6000 exemplar.