Nationalrätt

Den utskrivbara versionen stöds inte längre och kanske innehåller renderingsfel. Uppdatera din webbläsares bokmärken och använd standardutskriftsfunktionen istället.

Nationalrätt är en maträtt som är populär eller typisk för ett land eller en region.^[1]

Sverige

Sverige har landskapsrätter men ingen officiell nationalrätt. Köttbullar är en rätt som brukar nämnas i diskussionerna om nationalrätt. Den är dock inte typisk för Sverige, då det finns köttbullar i många länder.^[2] Den 8 mars 2017 i radioprogrammet Morgonpasset i P3 korades sill och potatis inofficiellt till Sveriges nationalrätt.^[3]^[4] År 2004 föreslog Margareta Andersson (C) i en motion att ostkakan skulle bli Sveriges nationalrätt.^[5] Andra maträtter som uppmärksammats i diskussionerna är bland annat smörgåstårta,^[6] surströmming^[7] och kebabpizza^[7].

Danmark

Stekt fläsk med potatis och persiljesås valdes till dansk nationalrätt 2014.^[8]^[9]

Referenser

^ Svenska Akademiens ordböcker (SAOL, SO och SAOB) på Svenska.se: nationalrätt
^ Nationalencyklopedin, köttbullar. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/köttbullar (hämtad 2018-09-29)
^ Samuel Slättman (9 mars 2017). ”Sveriges inofficiella nationalrätt framröstad”. 24Malmö.se. Arkiverad från originalet den 29 september 2018. https://web.archive.org/web/20180929160033/https://24malmo.se/sveriges-inofficiella-nationalratt-framrostad. Läst 29 september 2018.
^ ”Margot Wallström om sill & potatis”. sverigesradio.se. 8 mars 2017. https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=2024&artikel=6647418. Läst 29 september 2018.
^ ”Ostkaka som Sveriges nationalrätt (Motion)”. www.riksdagen.se. https://www.riksdagen.se/sv/webb-tv/video/motion/ostkaka-som-sveriges-nationalratt_gs02k378/. Läst 30 mars 2024.
^ ”Upprop för smörgåstårtan som svensk nationalrätt”. Mynewsdesk. 13 september 2022. https://www.mynewsdesk.com/se/polarbrod_ab/pressreleases/upprop-foer-smoergaastaartan-som-svensk-nationalraett-3203640. Läst 30 mars 2024.
^ [a b] ”Surströmming eller kebabpizza”. Sveriges Radio. 15 februari 2017. https://sverigesradio.se/artikel/6631043. Läst 30 mars 2024.
^ https://livsstil.tv2.dk/mad/2014-11-20-danmarks-nationalret-kaaret-og-vinderen-er
^ https://kultursmakarna.se/2019/06/05/stekt-flask-med-persiljesas-en-dansk-nationalratt/

[1] Svenska Akademiens ordböcker (SAOL, SO och SAOB) på Svenska.se: nationalrätt

[2] Nationalencyklopedin, köttbullar. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/köttbullar (hämtad 2018-09-29)

[3] Samuel Slättman (9 mars 2017). ”Sveriges inofficiella nationalrätt framröstad”. 24Malmö.se. Arkiverad från originalet den 29 september 2018. https://web.archive.org/web/20180929160033/https://24malmo.se/sveriges-inofficiella-nationalratt-framrostad. Läst 29 september 2018.

[4] ”Margot Wallström om sill & potatis”. sverigesradio.se. 8 mars 2017. https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=2024&artikel=6647418. Läst 29 september 2018.

[5] ”Ostkaka som Sveriges nationalrätt (Motion)”. www.riksdagen.se. https://www.riksdagen.se/sv/webb-tv/video/motion/ostkaka-som-sveriges-nationalratt_gs02k378/. Läst 30 mars 2024.

[6] ”Upprop för smörgåstårtan som svensk nationalrätt”. Mynewsdesk. 13 september 2022. https://www.mynewsdesk.com/se/polarbrod_ab/pressreleases/upprop-foer-smoergaastaartan-som-svensk-nationalraett-3203640. Läst 30 mars 2024.

[:0-7] [a b] ”Surströmming eller kebabpizza”. Sveriges Radio. 15 februari 2017. https://sverigesradio.se/artikel/6631043. Läst 30 mars 2024.

[8] ttps://livsstil.tv2.dk/mad/2014-11-20-danmarks-nationalret-kaaret-og-vinderen-er

[9] ttps://kultursmakarna.se/2019/06/05/stekt-flask-med-persiljesas-en-dansk-nationalratt/

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[9]