Masala chai

En kopp masala chai.

Masala chai kokas ofta i kastrull och silas av när det hälls över till serveringskannan.

Masala chai (från hindi, मसाला चाय masālā chāy, "kryddat te") är en dryck ursprungligen från Indiska halvön som görs genom att brygga te tillsammans med aromatiska kryddor, örter och mjölk. Ensamt är chai det allmänna ordet för te i många delar av världen, men för personer i västvärlden är det ofta synonymt med masala chai.

Se även

• Tillagning av te