Paul Bocuse

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Paul Bocuse

Paul Bocuse, född 11 februari 1926 i Collonges-au-Mont-d'Or nära Lyon, är en fransk kock.

Bocuse anses vara en av 1900-talets främsta kockar och var en av de första kockarna att bli en offentlig person. Han har även lärt upp många framgångsrika kockar, däribland Eckart Witzigmann som blev den första tysken att få tre Michelinstjärnor, som betyder "exceptionellt bra kök, värt en egen resa".

Det inofficiella världsmästerskapet i matlagning, Bocuse d'Or är uppkallat efter honom.