Spanskpeppar

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Spanskpeppar
Capsicum1.jpg
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Växter
Plantae
Division Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision Gömfröväxter
Angiospermae
Klass Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning Potatisordningen
Solanales
Familj Potatisväxter
Solanaceae
Släkte Spanskpepparsläktet
Capsicum
Art Spanskpeppar
C. annuum
Vetenskapligt namn
§ Capsicum annuum
Auktor L.
Hitta fler artiklar om växter med

För att läsa om släktet spanskpeppar, gå till Spanskpepparsläktet.

Spanskpeppar[1] (Capsicum annuum) är en art inom familjen potatisväxter. Kallas ibland Dutch chile. Arten bildar låga buskväxande ett-tvååriga örter. Frukterna används som kryddörter och uppvisar en stor variation i smakrikedom, allt från milda paprikor till "heta" varianter som cayennepeppar och jalapeño. Inlagda saluförs en del frukter som peperoni eller feferoni.

Sortgrupper[redigera | redigera wikitext]

Arten har en stor mängd framodlade sorter och dessa brukar delas in i sortgrupper. Exempelvis så hör de olika paprikasorterna till gruppen paprika (Grossum) medan mer starksmakande sorter som cayenne och jalapeño inordnas i gruppen chilipeppar (Longum).

Sortgrupper är som följer:

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ "Spanskpeppar". NE.se. Läst 2012-09-03.