Terpenoider

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

Terpenoider är en stor och varierad naturligt förekommande grupp organiska kemikalier som liknar terpener, som härrör från fem kolföreningar, lipider. Inom växtriket används terpenoider i omfattande utsträckning för sina aromatiska egenskaper.

Terpenoider har en framträdande roll inom traditionella växtbaserade läkemedel och är under utredning för sina antibakteriella, antineoplastiska, och andra farmakologiska egenskaper. Välkända terpenoider inkluderar citral, mentol, kamfer, salvinorin A, cannabinoider, ginkgolid, bilobalide, limonen, borneol.

Terpenoider bidrar till doften av eukalyptus, smaker av kanel, citron, kryddnejlika, ingefära, den gula färgen i solrosor, och den röda färgen på tomater.