Tvål

Tvål är en typ av metall salter av fettsyror men i dagligt tal avses ett rengöringsmedel som består av främst natriumsalter, men även kaliumsalter av olika fettsyror. Tvål kan även vara ett samlingsbegrepp för både natriumtvål och kaliumsåpa. Produkten finns i både fast och flytande form.

Tvål fungerar genom att den sänker vattnets ytspänning och emulgerar fetter.

Så fungerar tvål

När vatten och olja blandas kommer de båda vätskorna att skiktas. Denna skiktning leder till att det kan vara svårt att tvätta bort oljebaserad smuts med endast vatten. Tvål bryter upp smutsen i oljedroppar som sedan kan sköljas bort. Dropparna bildas eftersom tvål är gjort av molekyler som både attraherar och repellerar vatten, tensider. Den vattenrepellerande komponenten blandas samtidigt med oljan och tillsammans leder dessa båda egenskaper till droppbildning.

Rengöringsmedel

I svenskan skiljer man mellan tvål och såpa. Rent historiskt avser man med tvål natriumsalter av fettsyror medan man med såpa avser kaliumsalter av fettsyror. Natriumtvålar har ofta en hård konsistens medan kaliumsåpor ofta har en mjuk konsistens på grund av dess högre halt glycerol.

Tillverkning

Vid tvålframställning kokas fetter med natriumhydroxidlösning och under kokningen genomgår fettet en hydrolys och sönderdelas till glycerol och fettsyror. När hydrolysen är genomförd fälls sedan tvålen ut genom en tillsats av natriumklorid (salt), så kallad utsaltning. Tvålen tillvaratas och efterbehandlas på olika sätt:

tvättning
torkning
parfymering
pressning eller stansning till lämpliga former.

Den kvarvarande vätskan från förtvålningen är ganska rik på glycerol från fettet och brukar renas och säljas vidare.^{[förtydliga]}

En alternativ metod är att blanda fria fettsyror med natriumhydroxid och erhålla tvålen direkt.

Galltvål

Tvål kan blandas med galla från slaktade djur. Denna blandning, som kallas galltvål,^[1] kan tillämpas på textilier några timmar innan tvätt och är en traditionell och ganska effektiv metod för att undanröja olika typer av svåra fläckar.

Historia

Tvålliknande substanser användes i Indien och Babylonien 2800f.Kr. Det första kända receptet för tillverkning av tvål är just från Babylonien, men något yngre; 2200f.Kr.

Även i faraonernas Egypten och i Romerska riket användes tvål, men det var först under sent 1800-tal som den fasta, fyrkantiga tvålen började användas.

Under 1600-talet tillverkades tvål genom att djur- eller vegetabiliskt fett kokades i asklut.^[2]

Den tillverkades vanligtvis med en blandning av fett (till exempel olivolja) och natriumhydroxid, via en process som kallas Saponifiering (förtvålning)

Kulturhistoria

Trots att tvål är en tämligen ny produkt har dess användning blivit så omfattande att det knappt finns några kulturer på jorden där inte tvålanvändning är förhärskande. Till det bidrar att tvål kan framställas med industriella metoder och att som råvara många olika slags fettprodukter kan användas, även avfall från slakteriverksamhet. Tvål fungerar idag som en basartikel i allt hälsovårdsarbete, både för kroppsrengöring, för klädtvätt och för lokalrengöring. I de senare funktionerna, liksom för disk har dock andra rengöringsmedel blivit allt vanligare.

Tvålen har gjort avtryck i populärkulturen genom bland annat begreppet "tvålopera" (soap opera, indirekt via tvålbolags sponsring av tidiga sådana), och har en central roll i mytbildningen kring fängelsevåldtäkter. Tvålen har också besjungits av Povel Ramel i Var är tvålen?

Litteratur

Linnebo Olderheim, Marit. "Gör din egen tvål". Berghs Förlag AB. (2000). I boken finns beskrivningar till drygt 30 olika tvålar med olika färger, dofter, egenskaper och former.

Se även

Förtvålning

Referenser

^ NEWTON, W. (9 maj 1837). ”The invention of certain improvements in the manufacture of soap, which will be particularly applicable to the felting of woollen cloths.”. The London Journal Of Arts And Sciences; And Repertory Of Patent Inventions "IX": ss. 289. https://books.google.com/books?vid=0MfyvmoTsdK02ZeP86W&id=GhMAAAAAMAAJ&pg=RA19-PA291&lpg=RA19-PA291&dq=bile+soap&as_brr=1. Läst 8 februari 2007.
^ Staffan Hansson (2002). Den skapande människan (1:6). sid. 226. ISBN 978-91-44-02148-5

Externa länkar

[1] NEWTON, W. (9 maj 1837). ”The invention of certain improvements in the manufacture of soap, which will be particularly applicable to the felting of woollen cloths.”. The London Journal Of Arts And Sciences; And Repertory Of Patent Inventions "IX": ss. 289. https://books.google.com/books?vid=0MfyvmoTsdK02ZeP86W&id=GhMAAAAAMAAJ&pg=RA19-PA291&lpg=RA19-PA291&dq=bile+soap&as_brr=1. Läst 8 februari 2007.

[2] Staffan Hansson (2002). Den skapande människan (1:6). sid. 226. ISBN 978-91-44-02148-5

[1]

[2]