Aamras
 |
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2020-02) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Aamras är en indisk efterrätt av massan från frukten mango som körs i matberedare till en slät puré. Purén vänds ned i grädde tillsammans med kardemumma och vaniljsocker. Efter att den kylts någon timme serveras den med dekoration av stjärnanis.