Andreas Eenfeldt

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Andreas Erik Niklas Eenfeldt, född 19 januari 1972 i Uppsala, är en svensk läkare[1][2] samt bloggare, författare och föreläsare.

Andreas Eenfeldt är praktiserande specialistläkare på en vårdcentral[3] i Karlstad, men är mest uppmärksammad för att vara en av Sveriges största LCHF-förespråkare och driva Sveriges mest besökta "hälsoblogg"[4] "Kostdoktorn" och sin bok "Matrevolutionen" som utkom i början av 2011.[5]Han har kritiserats ett flertal gånger för att medvetet misstolka studier för att gynna bilden av att en kost rik på kolhydrater skulle vara negativt för hälsan, trots att en övervägande majoritet av forskningen på området visar motsatsen. [6]

Under 2012 har Andreas Eenfeldt deltagit som LCHF-förespråkare i TV4,[7] och även i flera program i SVT,[8][9] då kostfrågor har debatterats.[10] Andreas Eenfeldt föreläser också runt om i Sverige.[11][12] På nätet finns flera upplagda videoklipp där Eenfeldt intervjuar andra personer aktiva inom lågkolhydratrörelsen.[13]

Kostråd[redigera | redigera wikitext]

Andreas Eenfeldt anser att det inte är mättat fett, utan istället för mycket kolhydrater som gör oss sjuka. Han menar vidare att de traditionella kostråden[14] att äta mindre fett eller mindre mättat fett är värdelösa för hälsan, medan en kost med få kolhydrater inklusive stärkelse som finns mycket av i t.ex. bröd, ris, pasta och potatis, kan förbättra hälsan speciellt för personer med övervikt och/eller diabetes.[10]

I juli 2008 ifrågasatte Andreas Eenfeldt fem kostexperters underkännande av Socialstyrelsens och American Diabetes Associations bedömning att lågkolhydratkost kan ha en plats vid behandling av övervikt och typ 2-diabetes.[15]

I september 2008 efterlyser Eenfeldt nytänkande i kostfrågan eftersom fettsnål kost visar sig inte ha övertygande effekt för långsiktig viktnedgång.[16]

I april 2009 var Eenfeldt medförfattare till en mycket kritisk artikel i Dagens Medicin där de tolv skribenterna menade att varningarna mot det mättade fettet saknar all trovärdighet och där Livsmedelsverket uppmanas att omedelbart sluta ge kostråd till allmänheten.[17]

Bibliografi[redigera | redigera wikitext]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Noter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Eenfeldt, Andreas (1 augusti 2009). ”Om Kostdoktorn”. http://www.kostdoktorn.se/om. 
  2. ^ ”Eenfeldt, Andreas”. Doktorsguiden. Arkiverad från originalet den 18 april 2013. https://archive.is/20130418015842/http://www.doktorsguiden.se/lakare/eenfeldt-andreas. 
  3. ^ ”Familjeläkare på Vårdcentralen Gripen”. Landstinget i Värmland. 30 oktober 2010. Arkiverad från originalet den 3 december 2010. https://web.archive.org/web/20101203004209/http://www.liv.se/Halsa-och-vard/vardcentraler/Karlstad/Gripen/Om-vardcentralen/Familjelakare/. 
  4. ^ ”Mest besökta privata bloggarna i kategorin Hälsa, sjukvård, handikapp”. Bloggportalen. 1 januari 2013. http://www.bloggportalen.se/BlogPortal/view/TopLists?tl=1&categoryId=12. 
  5. ^ Pagels, Susanna (2011). ”Mättat fett skyddar hjärtat”. Storstockholms Diabetesförenings medlemstidning (2). http://www.ssdf.nu/tidningen/artikel.php?id=1272. Läst 31 december 2012.  Arkiverad 1 november 2013 hämtat från the Wayback Machine.
  6. ^ ”Kostdoktorn har svårt med hur man tolkar studier…”. http://traningslara.se/kostdoktorn-har-svart-med-hur-man-tolkar-studier. 
  7. ^ ”Andreas Eenfeldt kritiserar nyckelhålsmärkningen”. TV4. 2 februari 2012. Arkiverad från originalet den 5 mars 2016. https://web.archive.org/web/20160305132315/http://www.tv4play.se/program/nyhetsmorgon?video_id=2149791. 
  8. ^ ”SVT Debatt om LCHF ikväll, med Kostdoktorn”. Kostdoktorn. 19 januari 2012. http://www.kostdoktorn.se/svt-debatt-om-lchf-ikvall-med-kostdoktorn. 
  9. ^ ”Debatt 13/12”. Sveriges Television. 13 december 2012. http://www.svtplay.se/video/893128/13-12-22-00/?tab=undefined&sida=1. [död länk] 27:50 minuter in i videoklippet
  10. ^ [a b] Man ska inte ge sig in på att frälsa andra”. Dagens Nyheter. 3 mars 2012. http://www.dn.se/insidan/insidan-hem/man-ska-inte-ge-sig-in-pa-att-fralsa-andra. 
  11. ^ KostdoktornYoutube
  12. ^ ”Föreläsningsturné 2013”. MF hälsoutbildningar. http://www.mfgruppen.se/sidor/forelasningsturne-matrevolutionen--get-the-lifestyle-2013.aspx. 
  13. ^ Diet DoctorYoutube
  14. ^ ”Kostråd”. Svenska Livsmedelsverket. Arkiverad från originalet den 12 januari 2013. https://web.archive.org/web/20130112032640/http://www.slv.se/grupp1/Mat-och-naring/Kostrad/. 
  15. ^ Märkligt utspel från kostexperter”. Läkartidningen. 9 september 2008. http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=9961. 
  16. ^ Hög tid för nytänkande i kostfrågan”. Läkartidningen. 22 juli 2008. http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=10235. 
  17. ^ Livsmedelsverket bör omedelbart sluta med kostråd till allmänheten”. Dagens Medicin. 8 april 2009. Arkiverad från originalet den 1 juli 2012. https://web.archive.org/web/20120701114516/http://www.dagensmedicin.se/debatt/livsmedelsverket-bor-omedelbart-sluta-med-kostrad-till-allmanheten. 

Se även[redigera | redigera wikitext]

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]