Andreas Eenfeldt

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Andreas Erik Niklas Eenfeldt, född 19 januari 1972 i Uppsala, är en svensk läkare[1][2] samt bloggare, författare och föreläsare.

Andreas Eenfeldt är praktiserande specialistläkare på en vårdcentral[3] i Karlstad, men är mest uppmärksammad för att vara en av Sveriges största LCHF-förespråkare och driva Sveriges mest besökta "hälsoblogg"[4] "Kostdoktorn" och sin bok "Matrevolutionen" som utkom i början av 2011.[5]Han har kritiserats ett flertal gånger för att medvetet misstolka studier för att gynna bilden av att en kost rik på kolhydrater skulle vara negativt för hälsan. [6]

Under 2012 har Andreas Eenfeldt deltagit som LCHF-förespråkare i TV4,[7] och även i flera program i SVT,[8][9] då kostfrågor har debatterats.[10] Andreas Eenfeldt föreläser också runt om i Sverige.[11][12] På nätet finns flera upplagda videoklipp där Eenfeldt intervjuar andra personer aktiva inom lågkolhydratrörelsen.[13]

Kostråd[redigera | redigera wikitext]

Andreas Eenfeldt anser att det inte är mättat fett, utan istället för mycket kolhydrater som gör oss sjuka. Han menar vidare att de traditionella kostråden[14] att äta mindre fett eller mindre mättat fett är värdelösa för hälsan, medan en kost med få kolhydrater inklusive stärkelse som finns mycket av i t.ex. bröd, ris, pasta och potatis, kan förbättra hälsan speciellt för personer med övervikt och/eller diabetes.[10]

I juli 2008 ifrågasatte Andreas Eenfeldt fem kostexperters underkännande av Socialstyrelsens och American Diabetes Associations bedömning att lågkolhydratkost kan ha en plats vid behandling av övervikt och typ 2-diabetes.[15]

I september 2008 efterlyser Eenfeldt nytänkande i kostfrågan eftersom fettsnål kost visar sig inte ha övertygande effekt för långsiktig viktnedgång.[16]

I april 2009 var Eenfeldt medförfattare till en mycket kritisk artikel i Dagens Medicin där de tolv skribenterna menade att varningarna mot det mättade fettet saknar all trovärdighet och där Livsmedelsverket uppmanas att omedelbart sluta ge kostråd till allmänheten.[17]

Bibliografi[redigera | redigera wikitext]

Referenser[redigera | redigera wikitext]

Noter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Eenfeldt, Andreas (1 augusti 2009). ”Om Kostdoktorn”. http://www.kostdoktorn.se/om. 
  2. ^ ”Eenfeldt, Andreas”. Doktorsguiden. Arkiverad från originalet den 18 april 2013. https://archive.is/20130418015842/http://www.doktorsguiden.se/lakare/eenfeldt-andreas. 
  3. ^ ”Familjeläkare på Vårdcentralen Gripen”. Landstinget i Värmland. 30 oktober 2010. Arkiverad från originalet den 3 december 2010. https://web.archive.org/web/20101203004209/http://www.liv.se/Halsa-och-vard/vardcentraler/Karlstad/Gripen/Om-vardcentralen/Familjelakare/. 
  4. ^ ”Mest besökta privata bloggarna i kategorin Hälsa, sjukvård, handikapp”. Bloggportalen. 1 januari 2013. http://www.bloggportalen.se/BlogPortal/view/TopLists?tl=1&categoryId=12. 
  5. ^ Pagels, Susanna (2011). ”Mättat fett skyddar hjärtat”. Storstockholms Diabetesförenings medlemstidning (2). http://www.ssdf.nu/tidningen/artikel.php?id=1272. Läst 31 december 2012.  Arkiverad 1 november 2013 hämtat från the Wayback Machine.
  6. ^ ”Kostdoktorn har svårt med hur man tolkar studier…”. http://traningslara.se/kostdoktorn-har-svart-med-hur-man-tolkar-studier. 
  7. ^ ”Andreas Eenfeldt kritiserar nyckelhålsmärkningen”. TV4. 2 februari 2012. Arkiverad från originalet den 5 mars 2016. https://web.archive.org/web/20160305132315/http://www.tv4play.se/program/nyhetsmorgon?video_id=2149791. 
  8. ^ ”SVT Debatt om LCHF ikväll, med Kostdoktorn”. Kostdoktorn. 19 januari 2012. http://www.kostdoktorn.se/svt-debatt-om-lchf-ikvall-med-kostdoktorn. 
  9. ^ ”Debatt 13/12”. Sveriges Television. 13 december 2012. http://www.svtplay.se/video/893128/13-12-22-00/?tab=undefined&sida=1. [död länk] 27:50 minuter in i videoklippet
  10. ^ [a b] Man ska inte ge sig in på att frälsa andra”. Dagens Nyheter. 3 mars 2012. http://www.dn.se/insidan/insidan-hem/man-ska-inte-ge-sig-in-pa-att-fralsa-andra. 
  11. ^ KostdoktornYoutube
  12. ^ ”Föreläsningsturné 2013”. MF hälsoutbildningar. http://www.mfgruppen.se/sidor/forelasningsturne-matrevolutionen--get-the-lifestyle-2013.aspx. 
  13. ^ Diet DoctorYoutube
  14. ^ ”Kostråd”. Svenska Livsmedelsverket. Arkiverad från originalet den 12 januari 2013. https://web.archive.org/web/20130112032640/http://www.slv.se/grupp1/Mat-och-naring/Kostrad/. 
  15. ^ Märkligt utspel från kostexperter”. Läkartidningen. 9 september 2008. Arkiverad från originalet den 27 januari 2013. https://web.archive.org/web/20130127054652/http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=9961. Läst 1 januari 2013. 
  16. ^ Hög tid för nytänkande i kostfrågan”. Läkartidningen. 22 juli 2008. Arkiverad från originalet den 27 januari 2013. https://web.archive.org/web/20130127054726/http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=10235. Läst 1 januari 2013. 
  17. ^ Livsmedelsverket bör omedelbart sluta med kostråd till allmänheten”. Dagens Medicin. 8 april 2009. Arkiverad från originalet den 1 juli 2012. https://web.archive.org/web/20120701114516/http://www.dagensmedicin.se/debatt/livsmedelsverket-bor-omedelbart-sluta-med-kostrad-till-allmanheten. 

Se även[redigera | redigera wikitext]

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]