Aspsopp

	Aspsopp
Systematik
Domän	Eukaryoter; Eukaryota
Rike	Svampar; Fungi
Stam	Basidiesvampar; Basidiomycota
Klass	Agaricomycetes
Ordning	Boletales
Familj	Boletaceae
Släkte	Strävsoppar; Leccinum
Art	Aspsopp; L. rufum
Vetenskapligt namn
	§ Leccinum rufum
Auktor	(Schaeff.) Kreisel
Synonymer
	Leccinum aurantiacum

? *Den mykologiska karaktären hos aspsopp:*
hymenium: rör	hatt: välvd		skivtyp: vidfästa		ätlighet: ätlig
fot: bar		sporavtryck: oliv		ekologi: mykorrhiza

Aspsopp (Leccinum rufum) är en ätlig svamp av släktet strävsoppar som växer med asp och förekommer över hela Norden mellan juli till oktober. Hatten är mörkt eller ljust rödbrun på ovansidan med vita porer på undersidan. Foten är vit till en början men övergår till rött eller brunt och blir fjällig allteftersom svampen växer. Foten blir omkring 10–20 centimeter hög och 2–4 centimeter bred. Köttet är vitt, men vid snitt rodnar det vid ytan för att sedan svartna.

Liksom andra strävsoppar bör aspsoppen upphettas tillräckligt, annars är den giftig.^[1]