Gröna hissen (dryck)

Gröna hissen

Gröna hissen är en klassisk drink. Sitt namn sägs den ha fått av att den ursprungligen dekorerades med russin, som av kolsyran kom att åka upp och ner i den gröna blandningen. I dag serveras Gröna hissen dock ytterst sällan med russin utan snarare med ett cocktailbär eller en skiva citron.

Ett vanligt recept för gröna hissen är

• 4 cl gin, som blandas med 2 cl grön curação och sedan hälls i ett highballglas med is, för att slutligen toppas med Pommac eller Champis och garneras med en citronskiva. Vill man "få hissen att gå snabbare" ersätts grön curação med grön chartreuse.

Drinken har fått sitt namn efter den legendariska skådespelaren Gösta Ekman d.ä. och hans enorma framgångar med lustspelet Gröna hissen under 1920- och 1930-talen. År 1944 filmades Gröna hissen med Max Hansen och Sickan Carlsson i huvudrollerna. I en central scen dricker de sig mycket berusade på drinken i fråga.

Externa länkar

• Gröna Hissen på Dryckesspel.se.