Hoppa till innehållet

Kattkött

Från Wikipedia
Katter i fångenskap inför slakt.

Kattkött är kött från katter. Kattkött är tabu i många delar av världen där katten framför allt har rollen som sällskapsdjur. Men i vissa områden runt om i världen äts kattkött som en del av den lokala matkulturen.

Områden där katt äts

[redigera | redigera wikitext]

Kattkött äts i södra Kina, norra Vietnam, Peru, Kamerun, Spanien, Argentina, Schweiz och på den bulgariska landsbygden. I södra Kina och norra Vietnam äts kattens mage och tarmar, liksom köttet från låren, av vilket man gör köttbullar som vanligtvis serveras med soppa. Huvudet och resten av djuret kastas.[1] I Europa äts kattkött i vissa delar av Schweiz, främst på landsbygden.[2] Kattstuvning äts eller har ätits i Baskien i Spanien.

Australiska aboriginer i området Alice Springs steker vildkatter över öppen eld och anser det vara en utsökt rätt.[3]

Eftersom katter är köttätare anses konsumtionen av kattkött inte vara tillåten enligt de judiska och islamska matreglerna.[4]

Externa länkar

[redigera | redigera wikitext]