Fosfat

Fosfater är salter och estrar av fosforsyra. Fosfater förekommer rikligt i olika mineral och har stor användning inom industri, jordbruk och livsmedelstillverkning samt i ATP och DNA. Fosfater används även som avhärdare i vissa tvättmedel. Ett exempel på en fosfat är kalciumfosfat. Fosfatjonen betecknas PO $_{4}^{3-}$ . Marocko är det land i världen som har störst export av fosfat.

I vattenlösning finns fosfat i fyra former. I starkt basisk miljö (högt pH) är fosfatjonen (PO $_{4}^{3-}$ ) vanligast, men i svagt basisk miljö är vätefosfatjonen (HPO $_{4}^{2-}$ ) vanligast. I svagt sur lösning är divätefosfatjonen (H₂PO₄⁻) mest framträdande. I starkt sura lösningar, med lågt pH, är vattenlöst fosforsyra (H₃PO₄) den huvudsakliga formen. De olika formerna av fosfat har, främst inom biokemi, samlingsbeteckningen oorganiskt fosfat eller P_i.

Fosfatgrupp

Fil:Phosphate Group.PNG

Fosfatgruppens kemiska struktur i organiska föreningar

Fosfatgruppen är en vanlig funktionell grupp inom organisk kemi och finns bland annat som adenosinfosfater (AMP, ADP och ATP) och i DNA och RNA. Den kan friges genom hydrolys av ATP eller ADP till pyrofosfat (P₂O₇⁴⁻, förkortat PP_i inom biokemi) respektive oorganiskt fosfat. Fosfoanhydridbindningarna i ATP och ADP och andra nukleosida di- och trifosfater innehåller höga mängder energi som ger dem deras viktiga roll i alla levande organismer.

Se även

Fosfin - PR₃
Fosfinoxid - OPR₃
Fosfonit - P(OR)₂R
Fosfit - P(OR)₃
Fosfinat - OP(OR)R₂
Fosfonat - OP(OR)₂R
Fosfinit - P(OR)R₂
Fosforan - R₃PR₂
Hyperfosfatemi