Tjänarnas matsal

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Vy från familjens matsal i det som var i tjänarnas matsal. Arlington House.

Tjänarnas matsal är en term för matsalar i större hem, med flera husligt anställda, som framför allt fanns i England under stora delar av 1800-talet, där målen åts under butlerns överseende. Rummet kan även användas som fritidsrum, om separat sådant rum saknas.

I Sverige har termen använts mycket mer sparsamt, men ibland förekommit på en och annan större herrgård eller slott.[1] Förhållandena med husligt anställda var inte lika organiserade, antalet anställda var oftast mycket färre, och dessutom var manliga i betjänter mycket ovanliga i Sverige,[2] och det har i stället oftast varit flickor och kvinnor som dominerat bland de husligt anställda, främst i form av pigor, hembiträden och barnflickor.

Noter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ ”Vinäs slottsruin”. 2009. http://www.lst.se/NR/rdonlyres/FA445196-E735-4614-9113-6FA66DE78772/152276/Rapport_FFU_inkl_adm_fs.pdf. Läst 25 september 2011. 
  2. ^ ”Betjänt – yrke med framtidsutsikter i Sverige 1966?”. SR Minnen. 1966. http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=1602&artikel=1597896. Läst 16 augusti 2011. ”Nämns tidigt i programmet”