Albert Köhl
| Julius Albert Köhl | |
 Albert Koehl i Husmoderns almanacka, 1943 | |
| Född | Jules Albert Koehl 25 december 1879 Strassburg, Kejsardömet Tyskland |
|---|---|
| Död | 10 januari 1954 (74 år) Stockholm |
| Begravd | Norra begravningsplatsen[1][2] kartor |
| Nationalitet | Svensk |
| Medborgare i | Sverige |
| Sysselsättning | Kock/köksmästare |
| Maka | Lisa Köhl |
| Barn | Gösta Albert Köhl (f. 1916) |
| Föräldrar | Louis Xavier Joseph Koehl |
| Redigera Wikidata | |
Julius Albert Köhl, ursprungligen Jules Albert Koehl, född 25 december 1879 i Strassburg[3], Elsass i Kejsardömet Tyskland, död 10 januari 1954 i Stockholm, var en fransk-svensk kock.
Biografi
[redigera | redigera wikitext]Köhl växte upp i centrala Strassburg där han inledde sin utbildning. Han gjorde militärtjänstgöring vid kungliga bayerska infanteriregementet König i bayerska armén och inledde han sin yrkesbana i Bayern, Frankrike, Österrike och Italien.
Efter kocktjänst vid olika europeiska restauranger, inklusive Grand Hôtel i Stockholm 1906–1912, upprättade Köhl tillsammans med hovmästaren Julius Grönlund Strand Hotel inför de Olympiska sommarspelen 1912, där Köhl sedan var köksmästare till 1952.[4][5]
Han blev svensk medborgare 1922 och dog 1954 samt begravdes på Norra begravningsplatsen.[6][7]
Albert Köhl var son till köpmannen Louis Xavier Joseph Koehl och Caroline Koehl, född Gresse. Köhl gifte sig 1912 med Carolina Nordlander[8] och blev därigenom svåger med John Nordlander. Han var vidare morbror till Edouard Dieffenbach.
Källor
[redigera | redigera wikitext]- Köksalmanack (Stockholm: Semic, Bonnier, 1946), ISSN 1101-0266
- Strand Hotel, Andreas Theve, Laszlo Trifunovics (Stockholm: H. Swedberg HB, 1993), ISBN 91-630-1471-8
Noter
[redigera | redigera wikitext]- ^ Norra begravningsplatsen.se, läs online, läst: 9 juni 2017.[källa från Wikidata]
- ^ Köhl, JULIUS ALBERT, Svenskagravar.se, läs online, läst: 21 mars 2017.[källa från Wikidata]
- ^ Köhl, Julius Albert, Folkräkningar (Sveriges befolkning) 1910, Riksarkivet
- ^ Svenska Dagbladet 1948-10-30
- ^ nekrolog i DN 13 januari 1954
- ^ Dagens Nyheter 1954-01-13
- ^ Norra begravningsplatsen, kvarter 20A, gravnummer 149.
- ^ "Bröllop" i Svenska Dagbladet 1912-08-06