Basilikasläktet

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Basilikasläktet
Basilicum.JPG
Basilika (O. basilicum)
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Växter
Plantae
Division Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision Gömfröväxter
Angiospermae
Klass Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning Plisterordningen
Lamiales
Familj Kransblommiga växter
Lamiaceae
Släkte Basilikasläktet
Ocimum
Vetenskapligt namn
§ Ocimum
Auktor Linné, 1753[1]
Synonymer
Hitta fler artiklar om växter med

Basilikasläktet[6] (Ocimum)[7] eller basilikor[8] är ett växtsläkte i familjen kransblommiga växter med 66 arter av ettåriga örter och buskar.[6][7][9] De kommer ursprungligen från tropiska och subtropiska områden i Central- och Sydamerika, Afrika och Asien med flest olika arter i Afrika.[10]

Släktet beskrevs först av Carl von Linne år 1753.[9]

Släktets mest välkända art är basilika (O. basilicum) som är en vanlig kryddväxt.[10]

Användning[redigera | redigera wikitext]

Den mesta basilikan som används är varietéer på basilika (O. basilicum). Det finns också flera hybrider mellan olika arter.[10]

Thaibasilika (O. basilicum var. thyrsiflora) är vanlig inom Thailändsk matlagning med en stark smak liknande anis. Peruansk basilika (O. campechianum) är en sydamerikansk art som använts för att bereda ayahuasca då den sägs hindra dåliga syner.[11][12] Helig basilika (O. tenuiflorum) är en helig ört i Indien som används i teer, helanderitualer och kosmetika. Den vördas som kär av Vishnu i vissa delar av Vaishnavismen och används också inom en del thailändsk matlagning. Ocimum × citriodorum är en hybrid mellan Kamferbasilika (O. americanum) och Basilika (O. basilicum)som används i matlagning för sin citronliknande smak. O. centraliafricanum används som indikatorväxt för att påvisa koppar.

Arter[redigera | redigera wikitext]

Enligt både Catalogue of Life och ThePlantList ingår följande 66 arter i släktet[7][13]:

Bildgalleri[redigera | redigera wikitext]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ L., Sp. Pl.: 597 (1753).
  2. ^ Lindl., Edwards's Bot. Reg. 28: t. 42 (1842).
  3. ^ Gürke, Bot. Jahrb. Syst. 19: 222 (1894).
  4. ^ Briq., Bull. Herb. Boissier, sér. 2, 3: 975 (1903).
  5. ^ Bremek., Ann. Transvaal Mus. 15: 252 (1933).
  6. ^ [a b] Sveriges lantbruksuniversitet 2012-. Ocimum L. från Svensk Kulturväxtdatabas (SKUD). Läst: 12 september 2015
  7. ^ [a b c] Roskov Y., Abucay L., Orrell T., Nicolson D., Kunze T., Flann C., Bailly N., Kirk P., Bourgoin T., DeWalt R.E., Decock W., De Wever A., eds. (5 december 2014). ”Species 2000 & ITIS Catalogue of Life, 26th August 2015.”. Species 2000: Naturalis, Leiden, the Netherlands. ISSN 2405-8858. http://www.catalogueoflife.org/col/browse/tree/id/9c11026c732774073c7f367fd5c55c5c. Läst 12 september 2015. 
  8. ^ ”Taxonomisk information – Släkte:Ocimum – basilikor”. Dyntaxa. SLU – Sveriges LantbruksUniversitet. https://www.dyntaxa.se/Taxon/Info/1005872?changeRoot=True. Läst 29 november 2014. 
  9. ^ [a b] ”Ocimum L., Sp. Pl.: 597 (1753)” (på engelska). Kew World Checklist of Selected Plant Families. Royal Botanic Gardens. http://apps.kew.org/wcsp/namedetail.do?name_id=136790. Läst 30 november 2014. 
  10. ^ [a b c] ”Basil: A Source of Aroma Compounds and a Popular Culinary and Ornamental Herb”. 1999. https://hort.purdue.edu/newcrop/proceedings1999/v4-499.html. Läst 12 september 2015. 
  11. ^ Steele, John J. (2006). Perfumeros and the Sacred Use of Fragrance in Amazonian Shamanism. Berg Publishers 
  12. ^ Steele, John J. (2006). ”Perfumeros and the Sacred Use of Fragrance in Amazonian Shamanism”. i Jim Drobnick. The Smell Culture Reader. Berg Publishers. s. 230. 
  13. ^ ”Ocimum”. ThePlantList. http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Lamiaceae/Ocimum/. Läst 13 september 2015. 

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]