Kråkbär

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Kråkbär
Empetrum nigrum a2.jpg
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Växter
Plantae
Division Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision Gömfröväxter
Angiospermae
Klass Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning Ljungordningen
Ericales
Familj Ljungväxter
Ericaceae
Släkte Kråkbärssläktet
Empetrum
Art Kråkbär
E. nigrum
Vetenskapligt namn
§ Empetrum nigrum
Auktor Carl von Linné
Hitta fler artiklar om växter med

Kråkbär eller kråkris (Empetrum nigrum) är ett vintergrönt ris, som hör till växtfamiljen ljungväxter.

Beskrivning[redigera | redigera wikitext]

Man kan enkelt känna igen kråkbär, eftersom de har en tunn vit linje längs med de små barrliknande bladen. Blommorna är normalt enkönade, men tvåkönade kan förekomma.

Underarten nordkråkbär (Empetrum nigrum ssp. hermaphroditum) har oftast tvåkönade blommor, men enkönade populationer är inte ovanligt. Nordkråkbär är svår att skilja från vanliga kråkbär. Vissa botaniker anser nordkråkbär vara en självständig art, eftersom kromosomtalet är olika; 26 hos vanliga kråkbär och 52 hos nordkråkbär.

Frukten är ett svart, ganska torrt bär, som påminner om blåbär, men är mindre och har större och hårdare kärnor. Bäret är en aning sött men smaken är i stort fadd. Vissa anser att smaken blir bättre om bären utsatts för frost.

Samma rykte gäller f ö även slånbär. Men orsaken till förbättringen är inte själva frostkylan, utan att man ska ge bäret tid att fortsätta mognandet långt in på hösten, innan man skördar.

Intag av kråkbär kan ha en laxerande effekt.

Biotop[redigera | redigera wikitext]

Kråkbär växer oftast på myrar eller i kanten av sandstränder. Vinterhärdigheten är god.

Habitat[redigera | redigera wikitext]

Kråkbär har i stort en sydlig utbredning, medan nordkråkbär, som namnet antyder, växer mest i norr.

Etymologi[redigera | redigera wikitext]

  • Nigrum betyder svart, och syftar på bären.
  • Hermaphroditum betyder tvåkönad.

Bygdemål[redigera | redigera wikitext]

Namn Trakt Referens

Kloklingar Västergötland [1]
Kråköger
Kräkningar

Lopperis Skåne

Noter[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Johan Ernst Rietz: Svenskt dialektlexikon, Gleerups, Lund 1862…1867, faksimilutgåva Malmö 1962, sida 331 [1]

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]