Stockholms Bryggerier

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Jubileumsöl, Stockholms Bryggerier 1953

AB Stockholms Bryggerier var en bryggerigrupp och en konsortium som bildades 1889 genom samgående av ett antal större och mindre bryggerier i Stockholm.

Historik[redigera | redigera wikitext]

AB Stockholms Bryggeriers historia började med ett sammanträde mellan Hamburgerbryggeriets ägare, Frans Heiss och Georg Sellmann, ägarna till Nürnbergs Bryggeri, Fritz Dölling, samt den tyske finansmannen Louis Fraenckel.

På 1870-talet hade Stockholms bryggare försökt få upp ölpriserna genom att sluta ett kartellavtal. Man ville förena samtliga av Stockholms bryggerier i ett konsortium och därmed räknade man med att kunna trissa upp ölpriserna och även företagens lönsamhet. Som första steg bestämdes att kommanditbolaget Louis Frænkel & Co skulle köpa Hamburgerbryggeriet och Nürnbergs Bryggeri. Fusionen lockade många andra bryggare och under den följande månaden köptes även Neumüllers Bryggeri, Piehls Bryggeri och Grönwalls Bryggeri.

År 1899 hade Stockholm 13 bryggerier, inte alla var med i AB Stockholmsbryggerier. Efter en tid fick konsortiet en monopolställning i Stockholm. Stockholms Bryggeriers monopol i Stockholm bröts dock på 1920-talet när tre svagdricksbryggerier fick tillstånd att tillverka öl klass II. Det första av dessa, Birger Jarls bryggeri, köptes redan efter två år. Det andra, Bryggeriet Kronan, införlivades i Stockholms Bryggerier 1938. Det tredje, Hembryggeriet, hamnade i svårigheter under andra världskriget och köptes via bulvan år 1941 av Stockholms Bryggerier för att genast läggas ner. Man köpte ett stort antal bryggerier i landsorten, vilka konsoliderades, moderniserades och, allteftersom, lades ner, exempelvis Nya Centralbryggeriet. I drygt tio år hade AB Stockholms Bryggerier nu åter monopol på öltillverkningen i Stockholmsområdet till dess kartellbildningar förbjöds i en ny lag och konkurrens från övriga landet tillkom. De båda bryggerijättarna Stockholms Bryggerier och Pripp & Lyckholm slog sig samman 1964 och bildade Pripp-Bryggerierna AB.

Översikt[redigera | redigera wikitext]

Styrelsen för AB Stockholms Bryggerier

I AB Stockholmsbryggerier ingick före första världskriget följande företag:

Bryggeri Ursprunglig ägare Etablering Uppköp Nerläggning
Bjurholms Bryggeri Anders Bjurholm 1852 1889 1910
S:t Eriks Bryggeri Johan Brusell, Carl Brusell 1859 1889 1929
Grönwalls Bryggeri Carl Axel Grönwall 1867 1889 1912
Hamburgerbryggeriet Fritz Dölling, Georg Sellmann, Frans Heiss 1869 1889 1970
Münchenbryggeriet C.C. Brusell & Co 1857 1910 1971
Neumüllers Bryggeri Friedrich Neumüller 1853 1889 1959
Nürnbergs Bryggeri Fritz Dölling 1862 1889 1916
C G Piehls Bryggeri Carl Gustaf Piehl 1880 1889 1941
Pilsenerbryggeriet Fritz Dölling 1896 1909 1909
Stora Bryggeriet Stockholms Enskilda Bank 1890 1910 1975

Varumärken[redigera | redigera wikitext]

Bryggeriets största produkt under 1950- och 1960-talen var pilsnerölet S:t Eriks, med bild på Stockholms stadsvapen.

Varumärket S:t Eriks har återuppstått efter att Carlsberg avyttrat rättigheterna till det. För tillfället tillverkas ölet bl.a. vid ett par mindre bryggerier, ett i Rosersberg i Stockholms län och ett i Uppsala.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Källor[redigera | redigera wikitext]

Vidare läsning[redigera | redigera wikitext]

  • Sandberg, Peter (2006). Kartellen som sprängdes: svensk bryggeriindustri under institutionell och strukturell omvandling 1945-1975. Meddelanden från Ekonomisk-historiska institutionen, Handelshögskolan vid Göteborgs universitet, 1403-2864 ; 98. Göteborg: Ekonomisk-historiska institutionen vid Göteborgs universitet. Libris 10226179. ISBN 91-85196-64-9