Majrova

Från Wikipedia

Majrova eller bara rova (Brassica rapa ssp. rapa) är en rotfrukt som varit en del av Sverige, och nordens, matkultur i århundraden.

Majrovan är en robust rotfrukt som kan skördas bara någon månad efter sådd och angrips sällan av skadedjur. Den är även rik på C-vitamin. Den sägs vara bra mot förkylning och luktar ganska starkt. Majrovans vanligaste användningsområden är råkost, i sallader, som delar i stuvning och kan även stekas.