Blåhallon

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Blåhallon
Rubus caesius blåhallon.jpg
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Växter
Plantae
Division Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision Gömfröväxter
Angiospermae
Klass Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning Rosordningen
Rosales
Familj Rosväxter
Rosaceae
Underfamilj Rosoideae
Släkte Hallonsläktet
Rubus
Art Blåhallon
R. caesius
Vetenskapligt namn
§ Rubus caesius
Auktor Linné
Hitta fler artiklar om växter med

Blåhallon (Rubus caesius), på Gotland kallade salmbär,[1] är en halvbuske besläktad med björnbär, med blå sammelfrukter ("bär").

Beskrivning[redigera | redigera wikitext]

Busken liknar hallonbusken, men blåhallons taggar är svagare och borstlika och bladen är trefingrade. Bären påminner också om hallon, men är mattblå i färgen.

Utbredning[redigera | redigera wikitext]

Blåhallon växer i större delen av Europa och i västra och centrala Asien till västra Kina, och som introducerad i vissa områden av Nordamerika.[2][3] Den trivs speciellt i kalkhaltig jord.

I Sverige växer blåhallon vilt på Öland och Gotland och i Skåne, Halland, Uppland, Bohuslän, Östergötland och Gästrikland; enligt Ursing förekommer arten från Skåne till södra Norrland.[4] Den blommar från juni till augusti och bären mognar i augusti.

Användning[redigera | redigera wikitext]

Sylt på blåhallon, salmbärssylt, används traditionellt till den gotländska saffranspannkakan samt sedan 2008 i Polhemsbakelsen.

Blåhallonbär Ett blåhallonlöv om hösten
Blåhallonbär
Ett blåhallonlöv om hösten

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ blåhallon i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst 15 maj 2017.
  2. ^ http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=200011369
  3. ^ http://luirig.altervista.org/flora/taxa/index1.php?scientific-name=rubus+caesius
  4. ^ Björn Ursing: Fältflora, Norstedts 1991

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]