Blodsopp

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Blodsopp
Boletus erythropus1.jpg
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Svampar
Fungi
Stam Basidiesvampar
Basidiomycota
Klass Agaricomycetes
Ordning Boletales
Familj Boletaceae
Släkte Boletus
Art Blodsopp
B. erythropus
Vetenskapligt namn
§ Boletus erythropus
Auktor Pers.
Synonymer
Boletus luridiformes

Den mykologiska karaktären hos blodsopp:

Pores icon.png
hymenium:
rör

Convex cap icon.svg
hatt:
välvd

Adnate gills icon.png
skivtyp:
vidfästa

Choice toxicity icon.png
ätlighet:
delikat

Mycomorphbox Caution.png

varning

Bare stipe icon.png
fot:
bar

Tan spore print icon.png
sporavtryck:

Mycorrhizal ecology icon.png
ekologi:
mykorrhiza

Blodsopp (Boletus erythropus) en mörkt gråbrun, rödbrun eller nästan svartbrun sopp med en rätt kraftig klubbformad fot med ett fast kött. Den växer i lövskog, särskilt under ek och bok. Ganska allmän i södra Sverige; det nordligaste fyndet har gjorts vid Sundsvall.

Den är en god matsvamp men lämpar sig inte för torkning. I Sverige har historiskt sett svampar med röda rör och som blånar vid tryck inte rekommenderats som matsvamp av svampkännare. Blodsopp har varit en av dem. Numera vet man att den blå färgen är ofarlig ur förtäringssynpunkt. Däremot kan blodsopp orsaka magbesvär om den äts helt rå.

Blodsoppen påminner om de giftiga djävulssopp (Boletus satanas) och falsk djävulssopp (Boletus legaliae) och är därför olämplig som handelssvamp.[1] Även eldsopp kan nämnas till förväxlingssvamparna. Dessa tre nämnda svampar har ett rött ådernät på foten. Blodsoppen har istället röda små prickar på foten. Blodsopp räknas på grund av likheten med nämnda soppar inte till de enklaste att identifiera och brukar därför av svampexperter inte rekommenderas för nybörjare i svampplockning.

Blodsoppen är Hallands landskapssvamp.

Se även[redigera | redigera wikitext]

Ituskuren blodsopp som visar den blå färg svampen får vid snitt.

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Nordiska ministerrådet 2012: Handelssvamp