Mellanmål
 |
| Måltider |
| Frukost |
| Brunch |
| Lunch |
| Mellanmål |
| Middag |
| Kvällsmat |
| Supé |
| Vickning |
| Se även |
| Förrätt |
| Huvudrätt |
| Efterrätt |
Mellanmål är ett mindre mål mat som äts mellan huvudmålen frukost, lunch eller middag.
Vanligen rör sig ett mellanmål inte om en lagad varm måltid, utan består exempelvis av en frukt eller smörgås. Mellanmål kan vara bra för att hålla blodsockret på jämn nivå och för att undvika småätande. Godis anses vanligen inte vara ett fullgott mellanmål.
Organiserade och kollektivt intagna mellanmål är kanske särskilt vanliga inom barnomsorg och skola. Näringsfysiologer har kritiserat den svenska skolans mellanmål för att alltför ofta vara otillräckligt nyttiga.[1]
Fler exempel på mellanmål är risifrutti, yoghurt, keso, pannkakor, nyponsoppa med biskvier, blåbärssoppa, smoothies, varma mackor, gröt, kräm, fruktsallad.
Referenser
- ^ ”Mellis-tips för skolbarn”. Vardagspuls. http://www.vardagspuls.se/kropp--halsa/mellis-tips-for-skolbarn/. Läst 24 juli 2017.
