Mellanmål

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök
Bananer och äpplen kan ingå i ett mellanmål.
Pompejanischer Maler um 70 001.jpg
Måltider
Frukost
Brunch
Lunch
Mellanmål
Middag
Kvällsmat
Supé
Vickning
Se även
Förrätt
Huvudrätt
Efterrätt

Portal:Mat och dryck
Wikibooks: Kokboken

Mellanmål, vardagligt mellis[1], är ett mindre mål mat som äts mellan huvudmålen frukost, lunch eller middag.

Vanligen rör sig ett mellanmål inte om en lagad varm måltid, utan består exempelvis av en frukt eller smörgås. Mellanmål kan vara bra för att hålla blodsockret på jämn nivå och för att undvika småätande. Godis anses vanligen inte vara ett fullgott mellanmål.

Organiserade och kollektivt intagna mellanmål är kanske särskilt vanliga inom barnomsorg och skola. För barn är det viktigt att mellanmålet är näringsrikt, eftersom de ofta äter små mängder, enligt Arlas nutritionist Anki Sundin.[2]

Fler exempel på mellanmål är yoghurt, keso, pannkakor, nyponsoppa med mandelbiskvier, blåbärssoppa, smoothies, varma mackor, gröt, kräm och fruktsallad.

Referenser[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ mellis i SAOL, tryckår 2015.
  2. ^ Mellis-tips för skolbarn” (på svenska). Vardagspuls. http://www.vardagspuls.se/kropp--halsa/mellis-tips-for-skolbarn/. Läst 24 juli 2017.