Pentylacetat
Utseende
Pentylacetat | |
| |
Systematiskt namn | Pentyletanoat |
---|---|
Övriga namn | 1-Pentylacetat, n-Pentylacetat, Amylacetat |
Kemisk formel | C5H11OCOCH3 |
Molmassa | 130,185 g/mol |
Utseende | Färglös vätska |
CAS-nummer | 628-63-7 |
SMILES | CCCCCOC(=O)C |
Egenskaper | |
Densitet | 0,88 g/cm³ |
Löslighet (vatten) | 1,8 g/l |
Smältpunkt | -70,8 °C |
Kokpunkt | 149 °C |
Faror | |
Huvudfara | |
NFPA 704 | |
SI-enheter & STP används om ej annat angivits |
Pentylacetat är en ester av 1-pentanol och ättiksyra. Den har formeln C5H11OCOCH3.
Egenskaper
[redigera | redigera wikitext]Pentylacetat är en färglös vätska, svårlöslig i vatten, men är blandbar med alkohol, eter och ättiketer. Den har kokpunkt 149° C och doft liknande päron.[1]
Framställning
[redigera | redigera wikitext]Pentylacetat framställs syntetiskt genom att reagera 1-pentanol (C5H11OH) och ättiksyra (CH3COOH) med svavelsyra (H2SO4) som katalysator.
Användning
[redigera | redigera wikitext]Pentylacetat används som syntetisk banan- eller äppel-smak. Förr användes ämnet som bränsle i så kallade Hefnerlampor som användes för att fastslå enheten Hefnerljus.
Källor
[redigera | redigera wikitext]- ^ Svensk Uppslagsbok’’, Band 1, 1947–1955. (spalt 896)