Surmjölk

Från Wikipedia
Hoppa till navigering Hoppa till sök

Surmjölk eller kulturmjölk är en typ av mjölkprodukter som tillverkas genom att i homogeniserad och pastöriserad mjölk tillsätta en syrakultur, som gör den trögflytande, ger längre hållbarhet och syrlig smak.

Exempel på surmjölk[redigera | redigera wikitext]