Surmjölk
Surmjölk eller kulturmjölk är en typ av mjölkprodukter som tillverkas genom att i homogeniserad och pastöriserad mjölk tillsätta en syrakultur, som gör den trögflytande, ger längre hållbarhet och syrlig smak. Den kallas även och säljs oftast under namnet filmjölk och andra namnvarianter.
Exempel på surmjölk[redigera | redigera wikitext]
Se även[redigera | redigera wikitext]
Denna mejeriproduktsrelaterade artikel saknar väsentlig information. Du kan hjälpa till genom att tillföra sådan.
