Isglass
Från Wikipedia
Isglass består av fryst smaksatt vatten som kan ätas. Isglass kan göras i hemmet, men finns även att köpa. I vissa delar av Sverige kallas isglass för saftis.[1]
Till skillnad från sorbet så fryses isglass stillastående. Eftersom resultatet är kompakt is, görs isglass i portionsbitar.
Exempel på isglassar [redigera]
Referenser [redigera]
- ^ Isglass i Nationalencyklopedins nätupplaga. Läst den 12 maj 2013.
