Jasminsläktet

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Information om förnamnet Jasmin finns i artikeln Jasmina
Ej att förväxla med Schersminsläktet.
Jasminsläktet
Vippjasmin (J. polyanthum)
Vippjasmin (J. polyanthum)
Systematik
Domän Eukaryoter
Eukaryota
Rike Växter
Plantae
Division Fröväxter
Spermatophyta
Underdivision Gömfröväxter
Angiospermae
Klass Trikolpater
Eudicotyledonae
Ordning Plisterordningen
Lamiales
Familj Syrenväxter
Oleaceae
Tribus Jasmineae
Släkte Jasminsläktet
Jasminum
Vetenskapligt namn
§ Jasminum
Auktor L., 1753
Arter
Synonymer
  • Jacksonia hort. ex Schltdl., nom. inval.
  • Jasminium Dumort., orth. var.
  • Mogori Adans.
  • Mogorium Juss.
  • Noldeanthus Knobl.
Hitta fler artiklar om växter med

Jasminsläktet (Jasminum) är ett växtsläkte i familjen syrenväxter med omkring 200 arter i Afrika, Asien, Australien, Oceanien och en art i Medelhavsområdet. Många arter har väldoftande blommor som bland annat används i parfymer och oljor. Jasmin är också vanligt i rökelse. Några arter används som kruk- och trädgårdsväxter i Sverige. Endast några få arter är härdiga nog att planteras utomhus, och då endast i landets mildaste odlingszoner. Jasmin förväxlas dock ofta med den betydligt vanligare trädgårdsbusken schersmin (Philadelphus). Bland annat i visan Dans på Sunnanö av Evert Taube förväxlas namnen. Frasen doft av syrener och jasmin i pensionatets sal... handlar troligen om schersmin.

Släktet består av träd, upprätta, klättrande eller överhängande buskar. Bladen är strödda, motsatta, sällan kransställda, de kan vara enkla eller parflikiga. Blommorna har 4-16 kronflikar, rörlika, ofta med utbrett bräm, vita eller gula, mer sällan röda eller purpur. Frukten är ett bär.

Jasmin används till att smaksätta te, oftast blandas det med grönt eller vitt te. Jasminblomman skördas under dagen och förvaras svalt till natten. Under natten, då blommorna ger ifrån sig mest doft, blandas de med te som får dra till sig doften. Teet får på så sätt smaken av jasmin. I finare blandningar brukar man plocka bort blommorna och har inte med det i den färdiga produkten.

Externa länkar[redigera | redigera wikitext]