Leucin

Från Wikipedia

Leucin
Systematiskt namn	(S)-2-amino-4-metylpentansyra
Kemisk formel	C6H13N1O2
Molmassa	g/mol
CAS-nummer	61-90-5
SMILES	CC(C)C[C@H](N)C(O)=O
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Leucin är en av de 20 aminosyrorna som är byggstenar i proteiner. Den tillhör gruppen neutrala, hydrofoba, opolära aminosyror och är en av de essentiella aminosyrorna som kroppen inte själv kan tillverka, utan som måste tillföras genom födan. Följande livsmedel innehåller relativt hög andel leucin: ägg, fläsk, nötkött, kyckling, sojabönor och bladgrönsaker.

Innehåll 1 Biosyntes 2 Biologisk funktion 3 Livsmedel 4 Se även 5 Referenser

[redigera] Biosyntes

[redigera] Biologisk funktion

[redigera] Livsmedel

[redigera] Se även

[redigera] Referenser

Den här artikeln saknar källhänvisningar. Förbättra gärna artikeln genom att lägga till pålitliga källor (helst fotnoter). Material som inte kan verifieras kan ifrågasättas eller tas bort. (2009-05)

v • d • r Aminosyror som ingår i proteiner Alanin · Arginin · Asparagin · Asparaginsyra · Cystein · Fenylalanin · Glutamin · Glutaminsyra · Glycin · Histidin · Isoleucin · Leucin · Lysin · Metionin · Prolin · Serin · Treonin · Tryptofan · Tyrosin · Valin