Prolin

Prolin
Systematiskt namn	Pyrrolidin-2-karboxylsyra
Kemisk formel	C5H9NO2 eller C4H9NCOOH
Molmassa	115,1305 g/mol
Utseende	Färglösa kristaller
CAS-nummer	609-36-9
SMILES	C1CCNC1C(=O)O
Egenskaper
Densitet	1,36 g/cm³
Löslighet (vatten)	1500 g/l
Smältpunkt	220 °C (sönderfaller)
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Prolin (förkortas Pro eller P) är kemisk förening med summaformeln C₅H₉NO₂. Ämnet är en av de 20 aminosyrorna som är byggstenar i proteiner. Ämnet tillhör gruppen neutrala, hydrofoba, opolära aminosyror.

Dess uppbyggnad skiljer sig något från de övriga genom att "R(e)-gruppen" även är bundet till amingruppen, detta bidrar till att ge en stabil stuktur åt proteinet. Se artikeln för aminosyror.

I den genetiska koden kodas prolin av fyra kodon: CCU, CCC, CCA och CCG.