Arginin

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök
Arginin
StrukturformelMolekylmodell
Systematiskt namn 2-amino-5-(diaminometyliden
amino)pentansyra
Kemisk formel C6H14N4O2
Molmassa 174,2 g/mol
CAS-nummer 74-79-3
SMILES N[C@@H](CCCNC(N)=N)C(O)=O
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Arginin (förkortas Arg eller R) är en av de 20 aminosyror som är byggstenar i naturens alla proteiner. För att vara lite mer exakt så tillhör arginin gruppen basiska aminosyror.

I den genetiska koden kodas arginin av sex kodon: CGU, CGC, CGA, CGG, AGA och AGG.

Aminosyran arginin finns naturligt i träd. Då det är gott om kväve i marken bygger träden upp ett kvävelager i form av arginin. Barn kan inte själva tillverka arginin utan behöver få tillräckligt av den via födan. Detsamma gäller histidin. Arginin kan också fungera som gödningsmedel. I Sverige har forskning om detta drivits av SweTree Techonologies i Umeå tillsammans med Holmen, Sveaskog och Bergvik Skog[1].

Arginin har nyligen i Sverige introducerats som tillsats till tandkräm och andra tandvårdsprodukter som innehåller fluor. Arginin lanserades till en början mot känsliga tandhalsar men har senare också lanserats som en metod för att förebygga karies. Men enligt en samlad vetenskaplig granskning [2] av den forskning som finns på området har tandkräm med arginin inte bevisats skydda bättre mot karies än bara fluor.

Källor[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ http://www.holmenskog.com/Main.aspx?ID=c63a61e1-59ed-4544-a6cb-630aa29026dd
  2. ^ [1], Arginin för att förebygga karies. SBU-rapport. Stockholm: Statens beredning för medicinsk utvärdering (SBU), 2015.