Leucin

Från Wikipedia
Version från den 8 mars 2013 kl. 18.57 av Addbot (Diskussion | Bidrag) (Bot överför 48 interwikilänk(ar), som nu återfinns på sidan d:q483745Wikidata)
Leucin
StrukturformelMolekylmodell
Systematiskt namn(S)-2-amino-4-metylpentansyra
Kemisk formelC6H13NO2
Molmassa131,173 g/mol
CAS-nummer61-90-5
SMILESCC(C)C[C@H](N)C(O)=O
Egenskaper
Densitet1,293 g/cm³
Smältpunkt294 °C
SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Leucin (förkortas Leu eller L) är en kemisk förening med summaformeln C6H13NO2. Ämnet är en av de 20 aminosyrorna som är byggstenar i proteiner.[1] Den tillhör gruppen neutrala, hydrofoba, opolära aminosyror och är en av de essentiella aminosyrorna som kroppen inte själv kan tillverka, utan som måste tillföras genom födan. Följande livsmedel innehåller relativt hög andel leucin: ägg, fläsk, nötkött, kyckling, sojabönor och bladgrönsaker.

I den genetiska koden kodas leucin av sex kodon: UUA, UCG, CUU, CUC, CUA och CUG.

Referenser