Prinsessäpple

Prinsessäpple är en äppelsort vars skal är av en rödgul färg, äpplets ursprung inte är känt. Äpplets kött är mer sött än syrligt, mört, och äpplet plockas i mitten av oktober, och bör eftermogna till början av november. Äpplet håller sig sedan minst till nyår. Äpplet passar som ätäpple och i köket, till exempel till citronsaft. Blomningen på detta äpple är medeltidig, och äpplet pollineras av äpplen med samtidig blomning. I Sverige odlas Prinsessäpple gynnsammast i zon I-II.

Referenser

Görel Kristina Näslund - 100 älskade äpplen.