Smoothie

Från Wikipedia
Hoppa till: navigering, sök

En smoothie är en kall och oftast söt dryck som består av frysta eller färska frukter, bär eller grönsaker.[1] Smoothien kan jämföras med milkshake, men till skillnad från en milkshake innehåller en smoothie sällan glass eller mjölk. Istället har den yoghurt och därför en något tjockare konsistens. En smoothie serveras väl kyld, så därför används ofta frysta frukter eller bär; i annat fall används ofta krossad is.

Smoothien blev populär åren kring millennieskiftet och är numera vanligt förekommande i såväl kaféers som livsmedelsbutikers varuutbud.

Ordet smoothie[redigera | redigera wikitext]

I svenska har vi övertagit engelskans originalbenämning, som syftar på en dryck som är ’len’ eller ’slät’ (smooth). I vissa andra språk har man istället lanserat egna översättningar eller anpassade stavningar av begreppet.

Källhänvisningar[redigera | redigera wikitext]

  1. ^ Ingrid Jacobsson (2013-05-22): "Inte så nyttigt med smoothie". Radron.se. Läst 2 november 2014.